קציצות חמצמצות עם ממרח שומר

1. מערבבים היטב את כל הרכיבים, חשוב שהבלילה תהייה לחה ודביקה, אם נוזלית מידי, להוסיף עוד חצי כף קמח.

2. על תבנית אפיה/ נייר אפיה אקולוגי מניחים בעזרת כפית כמות קטנה של הבלילה.

3. מפזרים מעל מעט שומשום או קצח.

4. אופים בחום של 180 מעלות למשך 5 דקות (הקציצות קטנות מאוד ונאפות מהר).

5. אחרי שהקציצות יוצאות מהתנור חשוב לתת להן להצטנן ורק אז להוציא מהתבנית.