סלט סידן

רכיבים:

• 1/2 ראש כרוב שטוף היטב וקצוץ דק
• 2 ראשי שומר קצוצים דק
• גזר אחד מקולף ומגורד
• כוס עשבי תיבול אהובים (כוסברה, נענע, בזיליקום, בצל ירוק…)
• 5 כפות זרעי שומשום מלא קלויים
• 5 כפות זרעי דלעת

לרוטב:

• 4 כפות שמן זית,
• 4 כפות מיץ לימון,
• שן שום כתושה,
• כפית מלח,
• רבע כפית פלפל שחור