לביבות מפטריות, כרוב טופו ותפוחי אדמה:

רכיבים:

• חצי כוס פירה תפוחי אדמה (במילים אחרות: תפו"א מבושל במים עם מעט מלח ומעוך היטב)
• חצי חבילת טופו מפורר (זה ממש קל, מפוררים ומועכים בידיים נקיות)
• 1/2 בצל קטן קצוץ דק
• 2 פטריות בינוניות קצוצות דק
• 2 עלים של כרוב, קצוץ דק
• 3 כפות שמן זית
• כפית מלח