בואו נדבר

מרק קרמי ירקרק למערכת עיכול רגישה

דל FOD MAP'S קל לעיכול

1. מבשלים את שעועית המאש בחצי כפית מלח, עד לריכוך מלא 2. בסיר נפרד, מאדים את הכרישה בכף שמן זית וחצי כפית עד לריכוך 3. מוסיפים לסיר של הכרישה את הקישואים והגזר ומבשלים עד לריכוך מלא 4. מחכים שהמאש יהיה מוכן 5. מוסיפים את המאש לסיר הירקות ביחד עם המים מבשלים על אש קטנה למשך […]

רכיבים:

ל-4 מנות:

  • 2 קישואים- קצוצים
  • 2 כוסות עלי תרד- שטופים וקצוצים גס
  • כרישה: החלק הירקרק של כרישה אחת- קצוצה דק דק
  • כוס שעועית מאש מונבטת
  • גזר לבן/ כתום
  • חופן עלי בזיליקום/ נענע- או שניהם
  • 3 כוסות מים
  • 2 כפות חמאת שקדים
  • 2 כפות שמן זית
  • כף מלח גס
  • חצי כפית פלפל שחור

1. מבשלים את שעועית המאש בחצי כפית מלח, עד לריכוך מלא

2. בסיר נפרד, מאדים את הכרישה בכף שמן זית וחצי כפית עד לריכוך

3. מוסיפים לסיר של הכרישה את הקישואים והגזר ומבשלים עד לריכוך מלא

4. מחכים שהמאש יהיה מוכן

5. מוסיפים את המאש לסיר הירקות ביחד עם המים מבשלים על אש קטנה למשך 10 דקות

6. מוסיפים את עלי התרד והבזיליקום ומבשלים עוד 2 דקות

7. טוחנים הכל בעזרת בלנדר מוט

8. מוסיפים 2 כפות חמאת שקדים, פלפל שחור ועוד מלח- אם צריך

9. אפשר לפני ההגשה להוסיף מעט מיץ לימון סחוט

מתכונים נוספים

בואו נדבר