קישואים ממולאים באורז ומעט עדשים כתומות למערכת עיכול רגישה

מנה חגיגית וטעימה, דלת FOD MAP'S

** אפשר להוסיף צנוברים, אגוזי מלך קצוצים ועשבי תיבול שונים כמו שאתם אוהבים.

רכיבים:

  • 5 קישואים עגולים גדולים
  • 5 כפות אורז לבן
  • 3 כפות עדשים כתומות
  • 2 ראשי בצל ירוק קצוצים. נשתמש רק בחלק הירוק
  • 3 גבעולי סלרי קצוצים
  • 2 כפות שומשום
  • חצי כפית מלח+ 1/4 כפית מלח
  • חצי כפית סומק
  • קורט קינמון
  • 2 כפות שמן זית+ כף שמן זית
  • 2 כפות רוטב עגבניות/ כף אחת של רכז עגבניות
  • 3 כוסות מים
  1. חותכים את הראש של הקישואים
  2. בעזרת כף חופרים חור בתוך הקישואים
  3. בקערה מערבבים היטב את כל הרכיבים למעט רוטב העגבניות והמים.
    שימו לב, משמן הזית מוסיפים 2 כפות. ושומרים כף אחת להמשך.
  4. מניחים את הקישואים החלולים בסיר רחב
  5. ממלאים את הקישואים בתערובת האורז המתובלת, אם נותרה תערובת נפזר אותה בסיר
  6. לכל קישוא נוסיף 2-3 כפות של מים.
  7. מערבבים את רוטב העגבניות עם 2 כוסות מים, מוסיפים כף שמן זית ורבע כפית מלח
  8. מפזרים את מי העגבניות המתובלים בסיר. המים צריכים לעטוף את הקישואים עד לפיהם. אפשר להוסיף מים לסיר בכדי שיגיע לגובה הנכון.
  9. מבשלים על אש בינונית עד שהמים רותחים ואז מנמיכים את האש להכי קטנה
  10. מבשלים במשך 25 דקות

** אפשר להוסיף צנוברים, אגוזי מלך קצוצים ועשבי תיבול שונים כמו שאתם אוהבים.