לפני התחלת האכילה, לעצור, לקחת נשימה.
ואז לעצור ולחשוב:
מדוע בעצם אני אוכל.ת עכשיו?
מה עבר על האוכל עד שהגיע אלי לצלחת?
התשובות לשאלות האלו יכולות להיות קצרות ותמציתיות אבל גם מעמיקות ופילוסופיות מאוד. ככל שתשאלו אותן יותר כך המניעים שלכם לאכילה יתבהרו וכך גם הכרת התודה, כי כשחושבים על זה לעומק נזכרים, שאוכל הוא לא דבר מובן מאיליו.
לעיתים התשובות שתתנו לעצמכם יהיו תמציתיות ולעיתים מאוד ארוכות – תלוי בכם ובסיטואציה.